na sladko v kuchyni

Vegan medovníčky

Minuli sme všetok med. Zaimprovizovala som a vzniklo toto fejkové medovníkové cesto, bez štipky živočíšnej zložky.

Ingrediencie:

  • 400g špaldová celozrnná múka
  • 150g javorový sirup
  • 100g hnedý cukor
  • 100g tahini pasta
  • 2 prezreté banány
  • 1 sáčok prášku do pečiva
  • 1čl perníkové korenie
  • štipka soli

Postup:

Všetky ingrediencie spolu vymiešame do tvárneho cesta a prikryjeme. Necháme odpočinúť v chladničke aspoň pár hodín, najlepšie do nasledujúceho dňa. Cesto rozvaľkáme na jemne pomúčenej doske na hrúbku cca pol centimetra a vykrojíme formičkami rôzne tvary, ktoré naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme 10 minút. Z tohto množstva cesta nám vyšli tri plechy medovníčkov.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.