na slano v kuchyni

Šošovicový hummus

Pravý dôvod, prečo som dnes pripravila na večeru šošovicový hummus je, že sa snažím minúť zásoby trvanlivých potravín. Nedávno sme mali šošovicovú polievku s klobáskou. Dnes som zvolila niečo kaloricky menej náročné. A keď to funguje s cícerom, tak by to malo fungovať aj so šošovicou, no nie? 🙂

na sladko v kuchyni

Koláč z nevydarenej bábovky

Dnes som bola presvedčená, že upečiem jednu super bielkovinovú, gluten free tvarohovú bábovku. Aby bola nadýchaná, z bielkov som vyšľahala sneh, ktorý som vmiešala do cesta a spokojná som dala bábovku piecť. O pol hodinky krásne zväčšila objem a ja som si už v hlave vizualizovala, ako bábovečku ozdobím, nafotím… Ibaže… po vyklopení, polovica bábovky …