Tortilly s lievito madre
Tieto tortilly máme radi všetci. Zabaliť si do nich môžme všetko, na čo práve máme chuť, alebo čo nám chladnička ponúka.
Tieto tortilly máme radi všetci. Zabaliť si do nich môžme všetko, na čo práve máme chuť, alebo čo nám chladnička ponúka.
Tatko Maťko nám dnes pripravil večeru. Ako vždy, vypimpoval všetko do detailu a výsledok bol… veď skúste sami.
Dnes k večeri si môžte kľudne otvoriť pivko. Hriešna chuť, ktorá Vás zasýti a zaručene nepôjdete spať hladní. Môj muž málo rozpráva, za to jeho činy (v kuchyni) hovoria za všetko.
Dnes som nám pripravila na olovrant baklažánovú pomazánku. A aj som si ju sama zjedla… tatko Matej bol v práci, deti sa viac zaujímali o muffiny zo včera. Ale recept je jednoduchý, pomazánka sa dá použiť aj ako omáčka do cestovín, či príloha k mäsku.
Naše deti sa veľmi nekamarátia so surovou zeleninou. Našťastie, tú tepelne upravenú zjedia v akejkoľvek forme: pečenej, varenej, tekutej… patrične to využívam, a preto je vždy u nás doma polievka v podobe hustého, zeleninového krému. Dá sa použiť akákoľvek koreňová zelenina, kombinácia viacerých, alebo len jeden druh. Záleží na tom, čo je práve v sezóne …