Tatko Maťko nám dnes pripravil večeru. Ako vždy, vypimpoval všetko do detailu a výsledok bol… veď skúste sami.
Ingrediencie:
- 200g údený losos
- šťava z polovice limetky,
- nastrúhaná kôra z polovice limetky
- 1 pomaranč
- za hrsť petržlenovej vňate
- korenie
- 2 ČL najemno nastrúhaný zázvor (bez šupky)
- hrianky a cesnak
Postup:
Nadrobno nakrájame lososa, petržlenovú vňať a dužinu z pomaranča. Pridáme najemno nastrúhaný zázvor a kôru z limetky. Zmes zalejeme šťavou z limetky, okoreníme a premiešame. Takto pripravený tatarák podávame na hrianke, ktorú sme vopred natreli cesnakom.
