Trošku som tŕpla, či sa vydaria, prvý krát som piekla z múky z quinoi. Namiesto klasických muffinových košíčkov, som použila minibábovkové formičky. A vydarili sa. A chutia nám :-D. Takže zakladám v skrini miesto aj pre túto zaujímavú, prirodzene bezlepkovú múku.
Ingrediencie:
- 1 hrnček quinoa múka
- 3 vajcia
- 3 PL olej (ja som použila olivový)
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 3 PL med
- nasekaná čokoláda na varenie
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- štpika soli
Postup:
Všetky ingrediencie spolu zmiešame do jemného redšieho cesta. Formičky naplníme do 3/4 a dáme piecť na 180 stupňov, cca 20 minút. Dobrú chuť.
